La province du Zhejiang a joué un rôle important dans l’histoire de la Chine. Hangzhou, la grande capitale de la province, a servi de riche port intérieur et de ville marchande sur le Grand Canal qui la traverse. Zhejiang est située le long de la zone côtière de la Chine orientale au sud du delta du fleuve Yangtze. Les peuples Hemudu, Majiabang et Liangzhu ont ancré des bases culturelles profondes.. En outre, elle est réputée comme terre de poisson et de riz, base de production de soie et de thé. C’est une destination touristique intéressante tant pour sa culture, sa géographie et son artisanat.
La province couvre une superficie totale de 101 800 kilomètres carrés. C’es une région insulaire avec un nombre d’îles qui s’élève à 3 061. C’est ici que se trouve le plus grand nombre d’îles dans le pays. L‘archipel de Zhoushan est le plus grand et est très plébiscité par les touristes. Le Zhejiang possède également un littoral s’étendant sur 6 486 kilomètres proposant de magnifiques plages. On compte un grand nombre de baies avec plus de 60 ports naturels de différentes tailles.
En effet, le Zhejiang est reconnu pour sessites naturels et pittoresques. La montagne Putouest l’une des quatre célèbres montagnes bouddhistes de Chine. Le visiteur peut profiter de la beauté de la région aquatique et des célèbres bâtiments bouddhistes à l’est, des montagnes mystérieuses et des plages magnifique au sud et des villes anciennes produisant de la soie dans le nord de la province.
Coté artisanat, la province est notamment réputée pour sa soie son thé vert. Le Dragon Well Tea est célèbre dans le monde entier. La cuisine du Zhejiang est également l’une des huit cuisines célèbres de Chine.
La province dispose donc d’un énorme potentiel touristique. Qu’il s’agisse de grands parcs urbains, de montagnes, de campagnes, de destinations insulaires ou de villes riche de culture, un voyage dans cette province est un délice! Si vous voulez visiter une province gâtée par la nature et imprégnée de culture, le Zhejiang est un bon choix.
Informations pratiques
Nom chinois : 浙江 Type d’administration : Province Capitale : Hangzhou Climat : climat de mousson subtropical Température : 15~18°C (moyenne annuelle) Précipitations annuelles : 980 ~ 2 000 millimètres Superficie : 101 800 km² Population : 64 567 588 hab. (2020)
Où se situe Zhejiang ?
La province du Zhejiang est située au sud du lac Taihu sur la côte de la mer de Chine orientale, son littoral s’étend sur 2 200 kilomètres. La rivière Qiantang qui traverse la province s’appelait autrefois la rivière Zhejiang, d’où le nom de la province. La province du Zhejiang couvre une superficie de plus de 100 000 kilomètres carrés avec une population de 48,98 millions d’habitants (2006), qui comprend principalement les Han, les She, les Hui, les Mandchous, les Miao et d’autres nationalités.
Il y a 11 villes sous la juridiction directe du gouvernement provincial du Zhejiang : Hangzhou, Ningbo, Wenzhou, Jiaxing, Huzhou, Shaoxing, Jinhua, Quzhou, Zhoushan, Taizhou et Lishui.
Que visiter à Zhejiang
La province dispose d’un énorme potentiel touristique naturel et culturel. Hangzhou et Shaoxing sont les principales villes chinoises de renommée historique et culturelle. Voici quelques éléments pour vous donner une idée des attractions dans la région. Cependant, pour vous avoir une idée plus précise de ce que l’on peut faire dans les environs, nous vous conseillons de consulter les rubriques dédiées aux localisations plus spécifiques.
C’est Hangzhou, la belle capitale, qui place Zhèjiāng sur l’itinéraire de nombreux voyageurs. Abritant des paysages parfaits de la beauté chinoise classique Hangzhōu est le point de chute évident. Pourtant, la province offre tellement plus. Il y a des villes bordées d’eau avec des réseaux de canaux en toile d’araignée et des maisons de marchands restaurées des dynasties Ming et Qing.
Parmi les milliers d’îles qui parsèment un rivage déchiqueté et fragmenté se trouve l’île de Ptuóshān, l’un des quatre plus importants sites de pèlerinage bouddhiste de Chine. Les voyageurs les plus intrépides peuvent se diriger vers l’ouest, où les villages anciens conservent leur architecture traditionnelle et leurs charmes bucoliques. Pendant ce temps, les voyageurs à la recherche de tranquillité peuvent profiter des bosquets de bambous à flanc de colline et des champs de thé de Mògànshān.
Après avoir visité Hangzhou, connue comme le « paradis sur terre », on peut visiter l’ancienne ville fluviale de Shaoxing ou profiter de l’environnement ancien et serein du temple Guoqing sur la montagne Tiantai.
La montagne Yandang, située dans le comté de Yueqing de la ville de Wenzhou est très célèbre en Chine. Notamment pour ses paysages merveilleux, il est l’un des dix sites pittoresques incontournables de la Chine.. Il y a un lac au sommet du Mont Yandang, et l’environnement est adapté pour les oies sauvages, dont beaucoup se rassemblent là-bas – la raison pour laquelle il s’appelle «Yandang».
Le mont Mogan reçoit de nombreux visiteurs chinois et étrangers venus pour se détendre, faire de la randonnée et visiter une variété de sites pittoresques et historique. Mogan est une célèbre station balnéaire en Chine notamment réputée pour ses temples bouddhistes.
la montagne Putuo est connue sous le nom de « Royaume bouddhiste de la mer ».Le mont Putuo ou Putuo Shan, est l’une des quatre montagnes sacrées bouddhiques de Chine. Il est situé sur l’île de Putuo à l’est de la baie de Hangzhou du Zhejiang. Elle est entourée par la mer. La plage immaculée, les eaux turquoise, les bateaux de pêche et les montagnes entourent des temples anciens.
Enfin, pour une immersion culturelle nous vous conseillons la visite du pavillon Tianyi de Ningbo est l’une des plus anciennes bibliothèques de Chine.
A Hangzhou, L’aéroport international de Xiaoshan se trouve à 30 km à l’est de la ville, il vous propose des lignes domestiques avec toutes les grandes villes de Chine, et des vols internationaux vers des grandes villes asiatiques Singapour, Hong Kong, Macao, Taipei, Tokyo.
Depuis l’Europe il existe de nombreuses liaisons avec les villes européennes comme Paris (plusieurs vols semaines) ,Amsterdam (trois vols par semaine), Copenhague (tous les jeudis), Madrid (tous les lundis, vendredis)…
Des liaisons vers d’autres continents comme Sydney (tous les mardis, jeudis et samedis) San Francisco (tous les lundis, mercredis et vendredis) .
Une fois à l’aéroport, vous pourrez emprunter une navette (20 yuan, env. 1 heure) pour rejoindre le centre. Elles circulent tous les 20 minutes entre 4h30 et 21h00. Vous pouvez prendre aussi un taxi pour aller au centre de la ville (env. 150 RMB).
Par le train
À partir de Shanghai, le plus simple est de prendre un TGV qui place Hangzhou à environ 2h de trajet. Elle est aussi raccordée à l’immense réseau ferré chinois et l’ensemble des grandes villes. Si vous partez de Pékin, il est plus commode de prendre un billet d’avion. Renseignez-vous sur la durée des trajets avant de faire votre choix.
Par le bus
vous avez aussi la possibilité de prendre un des nombreux bus à destination du Zhejiang à partir de Shanghai dont les arrêts se trouvent à People Square.
La cité bénéficie d’un climat doux mais est la ville est parfois touchée par les typhons. Les étés sont chauds et humides et les hivers, au contraire, assez froids. De mai à juin, des averses puissantes peuvent tomber et de petites bruines se font ressentir le reste de l’année. La meilleure saison pour visiter Hangzhou se situe au printemps avant le début des averses où les températures sont douces et la nature en fleur. C’est aussi la saison propice pour récolter le thé dont la province est un pilier de la production. Les autres saisons offrent également un autre visage tout aussi attrayant.
Plus précisément, les meilleures périodes pour visiter la ville sont les mois d’avril quand il fait doux, et de septembre,d’octobre qui sont aussi très agréables. Toutefois la météo ici permet un voyage à toute saison.
La cuisine du Zhejiang est l’une des huit écoles culinaires célèbres de Chine, composée principalement des spécialités de Hangzhou, Ningbo et Shaoxing. La cuisine de Hangzhou se caractérise par sa préparation élaborée et ses différentes techniques de cuisson, telles que le sauté, le ragoût et la cuisson en profondeur. La nourriture de Hangzhou a un goût frais et croquant, variant avec le changement de saison.
Spécialisée dans les fruits de mer cuits à la vapeur, rôtis et braisés, la cuisine de Ningbo a la particularité de conserver la fraîcheur et la douceur d’origine. La cuisine de Shaoxing propose des aliments aquatiques frais ainsi que de la volaille qui ont une saveur rurale particulière. Le jambon Jinhua, célèbre par sa couleur, est unique pour sa saveur parfumée et moelleuse, son goût tendre et délicieux.
L’une des huit principales liqueurs en Chine, le vin de Shaoxing se caractérise par son odeur douce et son goût moelleux.
Les spécialités célèbres de Hangzhou sont : le poisson du lac de l’Ouest dans une sauce au vinaigre, les crevettes cuites au thé longjing, la soupe de poisson Songsao, le porc Dongpo, le poulet mendiant et la consommation de bouclier d’eau du lac de l’Ouest.
Vous trouverez des informations plus détaillées sur la gastronomie chinoise sur la page : Plats populaires Chinois.
Artisanat Zhejiang
La province du Zhejiang est une importante région productrice de soie en Chine. Connue comme la « maison de la soie » , la province produit plus de 1 000 variétés différentes de satin, qui a la renommée de « fleur de l’art oriental ».
En outre elle est aussi connu pour ses délicieux thés. Le thé West Lake Longjing avec ses feuilles en forme de langue d’oiseau est célèbre pour sa couleur vert jade, son parfum agréable et son goût rafraîchissant.
Le Zhejiang propose une grande variété de produits d’art et d’artisanat, tels que l’éventail de Hangzhou, les parasols en soie du lac de l’Ouest, les articles en bambou Shengxian, la sculpture sur pierre Qingtian, la sculpture sur bois Dongyang, la sculpture de bol Wunzhou, les articles en bois de Ningbo incrustés d’os, les épées Langquan, la dentelle Xiaoshan , articles céladon Longquan, ciseaux Zhang Xiaoquan.
Vous trouverez sans doutes ici des souvenirs à rapporter à vos proches !
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