Qinghai 青海

Le Qinghai est une province du nord-ouest de la Chine qui tire son nom du lac Qinghai, le plus grand lac salé du pays. La province du Qinghai est l’une des quatre grandes aires géographiques du plateau du Tibet. Seule la partie Est parcourue par le fleuve jaune où se trouve la capitale Xining, sort du complexe tibétain. Le Qinghai est peuplé majoritairement par les ethnies Han, tibétaine et Hui. Le Qinghai est aussi une terre propice à de nombreuses richesses naturelles, culturelles et spirituelles, notamment : Le plus grand lac salé de Chine et la source des trois plus grands fleuves de Chine. Le Qinghai est aussi le refuge de nombreuses ethnies apportant chacun leur culture et tradition d’où le nombre important de monastères tibétains.

Qinghai: informations voyage

Superficie :721 000 km2
Température moyenne annuelle :10 degrés
Géographie :Plateaux de Qinghai-Tibet
Population :6 000 000 hab. (2018)
Altitude 3 000 m en moyenne
Économie :Secteur minier, industrie pétrochimique avec la production de potasse, l’élevage et le tourisme

Où se situe le Qinghai?

Le Qinghai qui se situe au Nord-Ouest de la Chine, est le prolongement naturel de la chaine himalayenne sur sa partie Nord juste au dessus du Sichuan et à l’Ouest du Gansu.

Quand partir dans le Qinghai

L’altitude de la province est le point déterminant de son climat. Le froid et la sécheresse s’impose comme les seuls facteurs climatiques. Toutefois, le soleil est très présent et peut même être dangereux. Ce climat continental de plateau offre à la province de longues journées ensoleillées, des nuits dégagées très froides et très peu de précipitations. Le températures peuvent varier entre 36°C et 18°C. Il faut alors prévenir et toujours emmener avec soi de quoi se protéger du soleil ou de la fraîcheur.

L’été (juin à septembre) est la meilleure période pour visiter la province. Les prairies sont fleuries, les montagnes et le ciel bleu se reflètent dans les lacs offrant un paysage coloré de toute beauté.

Comment se rendre dans le Qinghai?

Le plus simple est de transiter par la capitale du Qinghai, Xining dont l’aéroport qui se situe à 30km de la ville est raccordé aux grandes villes chinoises. De là, il est préférable de recourir à un taxi ou une voiture privée avec chauffeur pour rejoindre le centre-ville.

La gare ferroviaire de Xining est aussi une étape sur le TGV Pékin, Lhassa.

Températures et pluies dans le Qinghai

Qinghai Temperature Ciel Chine

Un peu d’histoire du Qinghai

Le Qinghai était traversé par le tracé nord de la route de la Soie. En 121 Av J.C, la dynastie des Han installa un avant poste militaire près de Xining pour contrer les raids tibétains sur les caravanes marchandes.

Le règne de la dynastie Yarlung, assura une période de grande prospérité pour la culture tibétaine et le Qinghai passa directement sous la domination de Lhassa. Avec la chute de la dynastie en l’an 842, le territoire se morcela et le pouvoir réparti sous le contrôle de régisseurs locaux en qualité de vassaux de l’empereur de la dynastie Song.

Au 13ème siècle,  le Qinghai fut intégré à l’empire Yuan de Gengis Khan. Pendant ce temps, les Tu ont commencé à se déplacer dans la zone autour de Huzhu, suivie d’un siècle ou deux plus tard par les musulmans Salar de Xunhua.

Avec la chute de la dynastie Yuan, les souverains mongols locaux et le dalaï-lama à Lhassa lutèrent pour reprendre le pouvoir. Les Qing ont reprirent le contrôle de la région pour en faire de nouveau une préfecture avec plus ou moins les même limites qu’aujourd’hui. Comme par le passé, le contrôle administratif est resté quant a lui entre les mains des élites locales.

Le Qinghai est officiellement et définitivement devenu une province de Chine en 1929 avec l’avènement de la Chine républicaine bien qu’encore soumis à l’influence du clan Ma musulman. Le Qinghai a vu sont statut de province confirmé en 1949 avec la création de la République populaire de Chine.

La gastronomie du Qinghai

La cuisine du Qinghai est très influencée par l’importante communauté musulmane hui. La viande de mouton et de bœuf sont les viandes les plus consommées par les locaux. Les habitants du Qinghai apprécient également le thé et le vin d’orge comme boisson.

Parmi les spécialités locales renommées :

  • Shouzhuarou : c’est un plat très connu à Qinghai. On fait cuire la viande de mouton et de yak dans un bouillon. On mange ensuite la viande directement avec la main.
  • Qulian : c’est le pain cuit à la vapeur. On mélange de l’huile, des œufs et du sucre pour former une pâte. C’est un cadeau souvent offert aux femmes après l’accouchement.
  • Yangchangmian : Des nouilles à l’intestin d’agneau. On fait cuit l’intestin d’agneau avec des farines et des épices à l’intérieur qu’on mélange avec des nouilles.

Que voir et que visiter dans le Qinghai et ses environs